11 aylık bebeğinizin beslenmesi için öneriler ve tarifler

Sevgili anneler ve babalar, artık bebeğinize yedireceğiniz yiyeceklerde farklı seçimler denemeye başlayabilirsiniz. Mesela sarimsak ve lezzetli otlarla! Cünkü bebeğiniz büyüdü, kocaman oldu :)  O simdi tam 11 aylik!

Değişik lezzetler zengin ve dengeli beslenme anlamına gelir. Yalniz bir konuda sizi önceden uyarmak isterim. Bu konuda ilk adimlari atarken unutmayın ki çocuklarınızın önüne çok karışık ve çeşitli yemekler verdiğinizde kafası karışabilir ve ne yedigini anlayamaz. Bu nedenle yemegi red edebilir ve  hiçbirşey yemek istemedigini belirtebilir. Bu gibi durumlarda ısrarcı davranmayın aynı yemeği 1 hafta sonra tekrar vermeyi deneyin.

11 aylik bebeginiz icin genel olarak yemekleri robottan geçirdiniz. Ama artık dişleri de çıkmaya başlad bu nedenle ona hafif pütürlü yemekler de vermeliyiz. Cünkü bundan böyle dişleriyle veya damağıyla ezerek yemeyi öğrenmelidir. Ne de olsa 1 ay sonra sizinle aynı masaya oturarak yemek yemeye başlayacak. Ama unutmayin bebeğinizin yemeklerine hala tuz eklemiyoruz.

11. ayda bebeğimize balkabağı, kuru üzüm , basmati pirinci, kuzu gerdan tattıracağız. Sizin bila agzinizi sulandirabilir aman tariflere dikkat!! Simdiden afiyet bal şeker olsun.

ÖĞLEN MENÜSÜ İÇİN:

SEBZELİ MERCİMEKLİ KUZU GERDAN:
Malzemeler: 2 parça kuzu gerdan,1 tane kereviz, kereviz sapı, ıspanak 2-3 yaprak, pırasa 1 sap,1 bardak kırmızı mercimek, 1 tane patates, 1 tane havuç, 700 cc su.

Yapılışı: Bütün malzemeler doğranir. Düdüklü tencereye konur.  Kuzu gerdanlarve yeterli miktarda su eklenir. Piştikten sonra her sebzeden ve bir parca etten alinip yemegin suyuyla ezerek bebeğinize yedirebilirsiniz.

AKŞAM MENÜSÜ İÇİN:

BALKABAKLI RİSOTTO
Malzemeler: 50 gr doğramış soğan, 25 gr tereyağı, 100 gr basmati pirinci, 450ml su, 150 gr soyulup doğranmış balkabağı, 3 tane soyulup çekirdekleri alınmış domates, 50 gr rendelenmiş cheddar peyniri.

Yapılışı: Tereyağının yarısında soğanları biraz öldürün, pirinci üzerine ekleyin ve kaynamış olan suyu ekleyin ve harlı ateşte 8 dakika pişirin. Sonra bu karışıma balkabaklarını ekleyin, ateşi kısın ve pirinçler suyu çekene kadar pişirin. Kalan tereyağı ile domatesleri ayrı bir yerde pişirin, üzerine cheddar peyniri ekleyip peyniri eritin. Pilavın üzerine bu karışımı ekleyin. Bebeğinize hafif ezerek tattırabilirsiniz.

ARA ÖĞÜN:

Kuru üzümlü elma.
Malzmeler:2 elma, 120 ml elma suyu, 2 çorba kaşığı kuru üzüm, biraz tereyağı, bir tutam tarçın.

Yapılışı:Elmaların içini çıkartıp kabuklarını soyun ve fırın kabına yerleştirin. Üzerine elma suyunu dökün, kuru üzümleri çekirdek boşluklarına doldurun  ve tarçını serpin. Her elmaya azıcık tereyağı koyun ve 180 derecede 45 dakika pişirin.

Zaten çok iyi piştiği için bebeğinize ara öğün olarak verebilirsiniz. Hafif ezerek yemesine yardımcı olabilirsiniz.İsterseniz bu elmayı pirinç unla yaptığınız muhallebi ile de bebeginize verebilirsiniz.

Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Ayşegül Bahar