Al biber rulosu videolu Tarifi, Al biber rulosu videolu Tarifleri
Al biber rulosu videolu Tarifi
Közlenmiş biberle yapılabilecek güzel ve lezzetli bir dolma. Ustasının al biber rulosu dediği bu yemeği Hacı Bozanoğulları Yeşilyurt`un aşçısı Alaaddin Kızılca anlattı.
Malzemeler: (1 kişilik) Közlenmiş biber Soğan Sarımsak Ceviz Kırmızı renk biberi Karabiber Siyah zeytin Tuz Maydanoz Çarliston biber
İçin hazırlanışı: İnce ince doğranan soğan, çarliston biber ve sarımsak kavrulur. Kırmızı renk biberi, zeytin, maydanoz ve ceviz ilave edilerek kavrulur.
Rulonun hazırlanışı: Soğutulmuş olan iç, közlenmiş biberlere sarılır. Üzerine peynir serpilerek servis edilir.