|
Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

1 su bardağı arpa şehriye
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
Kaynar su
Hazırlanışı
Arpa şehriyeler yağda rengi dönene kadar iyice kavrulur.
Üzerini 1 cm geceçek kadar kaynar su ve tuz eklenip kapağı kapalı olarak suyu çektirilir.
Suyunu çeken pilavın altı kapatılıp, karıştırılır.
1/2 su bardağı kaynar su pilava katılıp kapağı kapalı şekilde 15 dakika demlendirilir
Yazdir
|
 |