 |
|
 |
|
Artmutlu Tart Tarifi
MALZEMELER
4 armut
1.5 su bardagi un
yarim paket tereyagi(veya margarin)
2 yumurta sarisi
1 limon
50 gr armut marmelati
yarim su bardagi toz seker
1 su bardagi sek beyaz sarap
1 çay bardagi kanyak
tuz
4 Kisilik
HAZIRLANISI
Toz sekeri, tereyagi (yada margarini), yumurta sarilarini, rendelenmis limon kabuguyla karistirin. Hamur haline getirdiginiz karisimi buzdolabinda bir saat kadar birakin. Sonra hamuru yayin ve 22-24 cm çapindaki bir tart kalibinin dibini ve yanlarini bununla kaplayin. Kalibin kenarlarindaki fazlaliklari düzelttikten sonra çatalla dibinde delikler açin. Üzerine folyoyu yayip üstünü firinda kabarmamasi için kuru fasulye ile kaplayin. Önceden isittiginiz 200 derecelik firinda yaklasik yarim saat kadar bekletin.
Bu arada armutlari soyup ikiye bölün ve çekirdekerini çikarin.
Daha sonra, yarim su bardagi suyla karistirilmis sarap dolu bir kapta 8-10 dakika kadar haslayin.
Hamuru firindan alin, folyoyu ve kuru fasulyeleri çikarin. Dilimlenmis armutlari dizin, üstünü kanyak ve biraz suyla sulandirdiginiz marmelatla kaplayin. Tarti, ilik ya da soguk olarak servis yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
 Yazdir
|
 |
 |
|
 |
|
|
Arkadaşınıza gönderin
