|
Biber soslu börek Tarifi

MALZEMELER
4 kisilik
1 çay bardagi pirinç
2 adet yufka
2 adet tavuk gögsü
1 demet maydanoz
1 su bardagi galeta unu
1 fincan kuru nane
2 bardak soya yagi
kirmizibiber
karabiber
tuz
HAZIRLANISI
Tavuk gögsünü haslayin ve etlerini didin. Pirinci de haslayin. Tavuk eti, kuru nane, pirinç, ince kiyilmis maydanoz, karabiber, kirmizibiber ve tuzu iyice karistirin. Yufkalari sigara böregi seklinde kesin ve hazirladiginiz harci bunlara doldurup sigara böregi seklinde sarin. Kizgin soya yaginda galeta ununa batirarak kizartin. Üzerine yagda yaktiginiz kirmizibiberi dökün, servis yapin.
Yazdir
|
 |