 |
|
 |
|
Cevirme Tarifi

Mutfak: Türk
Katagori: Sebze Yemekleri
Süre: 40dk
Servis: 4
Zorluk: Orta
|
Tavsiyeler
0
Malzemeler
Patlicanlari uzunlamasina keserek 10 dak. Tuzlu suda bekletip, suyunu süzün. Patlicanlari kizartin ve yaginin süzülmesini saglayin.
Tavuklari kusbasi seklinde dograyin. Incecik kiyilmis soganla suyunu çekinceye kadar kavurun. Kenarda dinlendirin.
Diger tarafta fistiklari kavurun. Pirinci tuzu ve yenibahari ilave ederek iç pilavi hazirlayin.
Çukur bir tencerenin altina patlicanlari ortadan yukariya dogru yerlestirin. Tencerenin dibinin tamamen örtülmüs olmasina özellikle dikkat edin. Pilavin yarisini patlicanlarin üzerine yerlestirin. Bunun üzerine tavuklu harcii daha sonra da pilavin geri kalanini yayin.
Kisik ateste 10 dak. Pisirip dinlendirin. Servis yapmadan önce tabaga ters çevirerek alin. Üzerini domates, biber, dereotu ve maydanoz ile süsleyin. Ilik veya sicak olarak servis yapin
Yazdir
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
Ekleyen
|
: BaHaR |
|
Okunma Sayısı |
:
223 |
|
Eklenme Tarihi |
:
15 Eylul 2007, Cumartesi |
|
SONRAKI |
:
Yemeğin taşmaması için
|
|
 |
 |
|
 |
|
|