Polat Renaissance İstanbul Hotel`in ödüllü pastacısından pratik bir tatlı. Çikolatalı çilek kulesi evde de kolayca yapılabilecek, sunumuyla da oldukça dikkat çeken bir tatlı...
Kremanın malzemeleri: 75 gr tereyağı 150 gr pudra şekeri 4 yumurta sarısı 50 gr un 600 gr süt 1 adet vanilya çubuğu
Hazırlanışı: Tencereye süt konulup vanilya çubuğu ilave edilir ve kaynatılır. 2 ayrı kapta yumurta sarıları ve şeker karıştırılıp un ve kaynamış süt ilave edilir. Pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Çilek kulesi malzemeler: 250 gr çilek 300 gr çikolata 50 gr karamel sos
Hazırlanışı: Çikolatalar eşit miktarda kesilir ve arasına krema sıkılıp çikolota ile kapatılır. Daha sonra tekrar krema koyulur ve çilekler dizilip tekrar krema sıkılıp çikolata ile kapatılır. İsteğe göre dekor yapılıp 15 dk dinlendirdikten sonra servise sunabilir…
Videoyu Büyüt
Yazdir
Arkadaşınıza gönderin
