Çilekli Kalıp Parfe Tarifi
Çilekli Kalıp Parfe
Mutfak: Klasik Tanımlar
Yemek Türü: Kekler-Pastalar-Sütlü Tatlılar
Hazırlama Süresi: 20
Kişi Sayısı: 8
Malzemesi:
1 çay bardağı süt 1 peket krem şanti 4 adet yumurta 1 su bardağı tozşeker 2 su bardağı çilek 1 paket vanilya
Tarifi:
Çileği yıkayın, süzüp mikserde ezin. Yumurtaların sarıları ve beyazlarını ayrı kaplara ayırın. Sarılarını 5 dakika çırpın, vanilya ekleyip 5 dakika daha çırpın. Beyazlarına 1 bardak tozşeker ekleyip kar haline gelene kadar çırpın. Kar haline gelmiş beyazların içine yavaş yavaş çırpılmış sarıları ekleyin. Sonra da çilekli krem şantiyi ekleyip çırpın. Küçük kalıpları streçle kaplayın. Hazırladığınız karışımı eşit olarak paylaştırıp buzdolabında 3 saat bekletin. Servis yapmadan 10 dakika önce servis tabağına ters çevirip koyun. Pudra şekeri ve çilekli sosla süsleyip servis yapabilirsiniz.
 Yazdir
|
Arkadaşınıza gönderin
