Çilekli Mus Tarifi

Çilekli Mus
Mutfak: Klasik Tanımlar
Yemek Türü: Meyveli Tatlılar
Hazırlama Süresi: 15
Kişi Sayısı: 8
Malzemesi:
2 su bardağı çilek 5 adet yumurta 4 yemek kaşığı margarin Yarım su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt 1 tutam tuz
Tarifi:
1 bardak sütle birlikte krem şantiyi çırpın. Tatlının üstünü süslemek için birazını ayırın. Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın. Sarılarını mikserle çırpıp içine 2 bardak çilek, eritilmiş margarin, vanilya ve krem şanti ekleyip çırpın. Yumurta beyazlarının içine de 1 tutam tuz atıp 7-8 dakika kar haline gelene kadar çırpın. Çilekli yumurta sarılarını, iyice çırpılmış beyaza yavaş yavaş ekleyin. Bir yandan çırpma işlemine devam etmelisiniz. Tatlıyı, kaselere eşit olarak paylaştırıp servis yapabilirsiniz.
Yazdir
|