 |
|
 |
|
Çinçin Pilavi Tarifi

MALZEMELER
1 su bardagi pirinç
4 çorba kasigi sivi yag
1 yumurta
1 çorba kasigi su
1 orta boy ince kiyilmis kuru sogan
1 adet ince dogranmis kirmizi biber
1,5 su bardagi dolusu haslanmis küçük karides
1/3 su bardagi haslanmis bezelye
1/3 su bardagi misir tanesi
1 çorba kasigi soya sosu
1çorba kasigi ince kiyilmis dere otu
1,5 lt su(pirinç haslamak için)
HAZIRLANISI
Pirinci 1,5 lt tuzlu suda hafif diri olana kadar haslayin,suyunu süzün. Yumurtayi 1 çorba kasigi su ile birlikte el mikseri kullanarak çirpin. 2 çorba kasgi sivi yagi tavada kizdirin ve yagli tavada omlet seklinde pisirin. pisirdiginiz omleti rulo seklinde sarin ve halkalar halinde ince ince kesin. Geri kalan iki kasik sivi yagi tava kizdirin,kirmizibiber ve sogan 2-3 dk. sote edin. Haslanmis karides,bezelye,misir ve soya sosunu ilave edin.2-3 dk. pisirin. Pirinci ekleyin,3-4 dk. sonra atesten alin.Ince ince kestiginiz omlet parçalarini ve dere otunu pilavin üstüne ilave edip karistirin. Tabaginizi taze soganlarin yesil kisimlariyla süsleyerek servis yapin.
Yazdir
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
Ekleyen
|
: Webmaster |
|
Okunma Sayısı |
:
1446 |
|
Eklenme Tarihi |
:
16 Ocak 2007, Sali |
|
SONRAKI |
:
Adaçayli tavuk
|
|
 |
 |
|
 |
|
|