Cornflakesli Tavuk
Cornflakesli Tavuk
Mutfak: Klasik Tanımlar
Yemek Türü: Kırmızı Et-Tavuk ve Hindi Etli Yemekler
Hazırlama Süresi: 20
Pişirme Süresi: 20
Kişi Sayısı: 4
Malzemesi:
8 adet tavuk budu (baget) 1 su bardağı pirinç 2 adet orta boy domates 1 yemek kaşığı margarin 1 adet kesmeşeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı mısır gevreği 4 yemek kaşığı süt 2 adet yumurta
Tarifi:
Pirinci ılık, tuzlu suda bekletin. Tavuk butlarını yıkayıp tencereye koyun. 1 bardak su ve tuz ilave edip 15 dakika haşlayın. Haşlanan butları süzün ama haşlama suyunu pilav için ayırmayı unutmayın. Yumurtayla sütü çırpın. Tavukları önce bu karışıma, sonra mısır gevreğine bulayın ve sıvıyağda çevirerek kızartın. Domatesleri rendeleyip margarinle 5 dakika pişirin. Üzerine pirinci koyup 5 dakika kavurun. Kesmeşeker, tuz, 2 bardak su ve tavuk suyundan ilave edip kısık ateşte pişirin. Pilav da pişince kızarttığınız butlarla birlikte servis yapın.
 Yazdir
|
Arkadaşınıza gönderin
