Deniz tarağı Tarifi

Malzemeler: 2 kişilik 300 gram deniz tarağı (scalops) 1 çorba kaşığı susam yağı yarım çay bardağı beyaz şarap worcherter shire (büyük marketlerde hazır olarak bulabilirsiniz)
Hazırlanışı: Susam yağını wok tavasına aldıktan sonra scalopsları ilave edin. Scalopslar sertleşene dek tavada çevirin. Beyaz şarabı da ekledikten sonra scalopslar şarabı içine çekene dek ocakta tutun. Worcherter shire sosu ekleyerek ocaktan alın ve Sıcak servis yapın.
Kaynak: Sofra
Yazdir
|