|
Domatesli Köfteli Sos Tarifi
Malzemeler
1. 250 gr koyun kiymasi
1 orta boy sogan
1 ½ yumurta
½ demet maydanoz
1 dilim bayat ekmek
tuz-karabiber
4 orta boy domates
1 bardak ayçiçek yagi(kizartmak için)
1. Kiymanin içine islatilip sikilmis ekmek içi, rendelenmis sogan, ½ yumurta, kiyilmis maydanoz, tuz ve karabiber katip yogurun. Iki findik büyüklügünde yuvarlak küçük köfteler yapin. Kizgin yaga atarak kizartin.
2. Domateslerin çekirdeklerini çikartip rendeleyin. 1 çay kasigi tuz katip kisik ateste 5 dakika pisirin. Içine köfteleri koyup biraz su katin ve 5 dakika daha kaynatin
 Yazdir
|
 |
Arkadaşınıza gönderin
