Dondurmalı meyve kokteyli video Tarifi, Dondurmalı meyve kokteyli video Tarifleri
Dondurmalı meyve kokteyli video Tarifi
Yaklaşan yaz günleri için mükemmel bir tatlı. Meyve şöleni... Sunumuyla da oldukça iştah açısı olan bu tatlıyı Polat Renaissance İstanbul Hotel`in genç pastacısı anlattı...
Malzemeler: Vişne suyu Böğürtlen Frambuaz Dağ çileği Çilek Şeker Nişasta
Hazırlanışı: Önce vişne suyu ve şeker bir kapta kaynatılır. Nişasta az bir su yardımıyla çözülür ve kaynayan vişne suyuna ilave edilir, karıştırılır ve üç beş saniye kaynatılıp ocaktan alınır. İçine çilek, dağ çileği, Böğürtlen, frambuaz ilave edilir ve soğumaya bırakılır. Tabak portakal sosla dekore edilir. Önceden hazırlanan badem basketinin içine hazırlanan karışım konulur. Dekor amaçlı çikolataya batırılmış çilekler tabağa yerleştirilir ve dondurma konulur.
Aşçının notu: Bu tatlı kiraz ve vişne ile de yapılabilir. Biz dekor amaçlı badem basketi kullandık. Sizler evde porselen bir kaseye koyarak buzdolabında soğutabilir, bu şekilde servis yapabilirsiniz.