|
Etli Pilav Tarifi

MALZEMELER
2 su bardagi Göze pirinç
350 gr.kusbasi koyun eti,
3 yemek kasigi tereyag,
2 adet havuç
1/2 kahve fincani badem
tuz,karabiber
3-5 dal dereotu,maydonoz
3 bardak Su
HAZIRLANISI
Eti,üzerini geçecek kadar su ilavesiyle haslayin. Pirinci kaynar tuzlu suda yarim saat bekletin. Bademleri haslayip kabuklarini soyun. 1-2 dakika kavurun. Üzerine badem ve havuçlari ekleyin. Etleri ilave edin. Tuz ve karabiberini ayarlayip,3 su bardagi et suyunu ilave edip, önce harli sonra kisik ateste pisirin. Demlendikten sonra dereotu ile süsleyip servis yapilir.
Yazdir
|
 |