|
Fasulye Çorbasi Tarifi
MALZEMELER
1 sogan
4 çorba kasigi margarin (veya tereyagi)
4 bardak su
1 domates, rendelenmis
150 gr taze fasulye (1 bardak)
5 çorba kasigi un
1,5 bardak yogurt
1 yumurta
tuz
6 kisilik
HAZIRLANISI
Sogani ince ince kiyip yagla birlikte, kisik ateste 3-4 dakika öldürdükten sonra su ve tuzu ilave edip kaynatin. Domatesi kaynayan karisima ekleyin. Fasulyeyi 1 cm kalinliginda dograyip tencereye katin ve 20 dakika pisirin.
Unu baska bir kapta yogurtla birlikte ezip içine yumurta kirin. Sicak çorbadan birkaç kasik koyarak karistirin ve ilitin. Yogutlu karisimi tencereye azar azar dökerken, çorbayi sürekli karistirin. Tüm yogurdu azar azar çorbaya ekleyip karistirarak kaynamasini bekleyin.
Kaynamaya basladiktan sonra 10 dakika daha pisirin. Arzunuza göre dereotu serperek de servis edebilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
 Yazdir
|
 |
Arkadaşınıza gönderin
