 |
|
 |
|
Firinda Mantarli Domates Tarifi

MALZEMELER
4 adet normal boy domates
1/2 tavuk gögsü
1 adet orta boy sogan
2-3 adet mantar
1/2 su bardagi pirinç
bir tutam maydanoz
2 yemek kasigi tereyagi
karabiber
kekik
1 çorba kasigi salça
100 gr kasar peyniri (üzeri için)
tuz
1 su bardagi su
HAZIRLANISI
Önce tavuk etlerini mantari ve sogani küçük küçük dograyarak hazirlayin. Daha sonra tencerede kizdirdiginiz tereyagina soganlari sonra tavuklari ve mantari ilave edip bes on dakika kavurun pirinci ve salçayi ilave edin. 5 dakika daha sürekli karistirarak kavurmaya devam edin. En son kiyilmis maydanozu, karabiber, kekik ve tuzunu ilave edip ocaktan indirin. Domateslerin içini bir kasik yardimi ile bosaltin. Hazirladiginiz harci içine doldurun firin kabina yerlestirdikten sonra bir su bardagi suyu üzerinden gezdirip firina verin. Pistikten sonra uzerine kasar peyniri serpip servis yapin.
Yazdir
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
Ekleyen
|
: Webmaster |
|
Okunma Sayısı |
:
1444 |
|
Eklenme Tarihi |
:
16 Ocak 2007, Sali |
|
SONRAKI |
:
Sos tartar
|
|
 |
 |
|
 |
|
|