|
Iç Pilav
MALZEMELER
1/2kg reis marka amerikan calrose pirinci
30gr kus üzümü
1 tatli kasigi tarçin
1 tatli kasigi karabiber
2 adet domates
250gr kuzu cigeri
1 çorba kasigi margarin
1 su bardagi su
1 tutam nane kurusu
Yarim bag maydonoz
1 tatli kasigi tuz
HAZIRLANISI
Pirinci yikayip süzdükten sonra, derin bir kaba kuzu cigeri, maydanoz, tuz, karabiber, nane kurusu, margarin ve kus üzümünü ayni anda koyun. 5 dakika kavurduktan sonra 1 bardak ilik su ekleyin. Daha sonra tencerinin kapagini kapatarak 10 dakika demlenmesini bekleyin. Soguduktan sonra servis yapin.
Yazdir
|
 |