Izgara tavuk kanadı ve pirzola Tarifi, Izgara tavuk kanadı ve pirzola Tarifleri
Izgara tavuk kanadı ve pirzola Tarifi
Malzemeler: 4-6 kişilik bir kg kanat ve pirzola yarım çorba kaşığı domates salçası yarım çorba kaşığı biber salçası bir yemek kaşığı pulbiber iki yemek kaşığı zeytinyağı ince kıyılmış bir adet soğan ince kıyılmış 4-5 diş sarımsak iki yemek kaşığı yoğurt karabiber, tuz isteğe bağlı kekik
Hazırlanışı: Tavuk pirzola ve tavuk kanadını bir kaba alın. Kabın bir bölümünde kıyılmış soğan, sarımsak, bir tutam karabiber, zeytinyağı, domates ve biber salçası, pulbiber, tuz, bir tutam kekik, yoğurdu iyice karıştırın. Soğanları ezmeye özen gösterin. Çünkü tavuğun, soğanın suyuyla terbiye edilmesi lazım. Bu karışımla kanatları ve pirzolaları harmanlayın. Hep birlikte iyice karıştırın. 4-5 saat dinlendirin. Dilerseniz 12 saat de dinlendirebilirsiniz. Pişirme esnasında soğanlarını ayıklayarak ızgaralara yerleştirin. Çünkü soğanlar yanarak tavuğun tadını bozar.
Videoyu Büyüt
Yazdir
Arkadaşınıza gönderin
