KÖRİLİ TAVUK Tarifi

Tarçın, karanfil, karabiber, kakule ve defne yaprağından oluşan garam masala, köri yemeklerinin vazgeçilmezidir…
Malzemeler
4 tavuk göğsü İnce kıyılmış 2 yeşil sivri biber 2 domates Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket krema Tuz 2 tatlı kaşığı köri Hazırlama
ilk önce yağı kızdırıp ardından sivri biberleri koyuyoruz( çok ince kıyılmış) biraz kavurduktan sonra domatesleri koyuyuruz biraz daha kavurup tavukları ekliyoruz 1 tutam tuz ekliyoruz 3 dk yüksek ateşte kavuruyoruz ve 2 tatlı kaşığı köri koyuyoruz 30 dk sonra içine 1 kutu kremayı koyuyoruz ve 10 dk daha pişiriyoruz biraz dinlendikten sonra servis yapıyoruz.
Yazdir
|