|
Kabak Dolmasi Tarifi

MALZEMELER
3 adet kabak
250 gr kiyma
½ su bardagi siviyag
1 yemek kasigi margarin
yeteri kadar tuz
1 çaykasigi kara biber
maydanoz
1 kasik salça
250 gr bulgur
HAZIRLANISI
Kabaklari soyduktan sonra için oyun ve bir kabin içine patates hariç kalan bütün mazemeleri katin. Daha sonra bunlari iyice karistirin. Ardindan bu içi kabaklarin içine doldurun. Patatesleri soyup dilimleyin, kabak dolmalarinin üzerini kapatin. Dolmalari tencereye dizin ve en sonunda erimis margarin, su ve salçayi karistirarak dolmalarin üzerinde gezdirin. Kisik ateste pisirin.
AFIYET OLSUN !
Ilayda Yilmaz?a tesekkür ederiz.
Yazdir
|
 |