|
Kabak çiçeği kızartması Tarifi

Malzemeler: 4 kişilik 12 adet kabak çiçeği 1 şişe soda 2 adet yumurta 2 su bardağı su 2-3 dal kıyılmış dereotu tuz, karabiber 3-4 çorba kaşığı un iç harcı için: 300 gram ezilmiş koyun peyniri 100 gram lor peyniri 2 dal kıyılmış taze nane 1 adet yumurta kızartmak için: zeytinyağı
Hazırlanışı: Harç malzemesini karıştırıp, suya batırıp çıkardığınız kabak çiçeklerinin içine doldurun. Ayrı bir yerde soda, yumurta, su, dereotu, tuz, karabiber ve unu, yoğurt kıvamı alana dek karıştırın. Kabak çiçeklerini bu karışıma batırıp çıkarın. Zeytinyağında kızartıp, kağıt havlu üzerine çıkarın. Fazla yağını bıraktığında soğuk olarak servis yapın.
Yazdir
|
 |