|
Tere Çorbası İzmir Tarifi

Tere Çorbası / İzmir
Mutfak: Türk Halk Mutfağı
Yemek Türü: Çorbalar
Hazırlama Süresi: 15
Pişirme Süresi: 25
Kişi Sayısı: 6
Malzemesi:
6 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı un 1 demet tere 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı tozşeker 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı hazır çiğ krema 1 çay kaşığı tuz
Tarifi:
Tereyi ayıklayın, yıkayıp süzün. Haşlamadan blenderda çekin. Tereyağında unu pembeleşene kadar kavurun. Süt ve tereyağı ekleyip, bir taşım kaynatın. Sonra süzüp tekrar ocağa koyun. Tavuk suyu, süt, krema ve şeker ilave edin. 15 dakika daha kaynatıp, servis yapın.
Yazdir
|
 |