Truf pasta video Tarifi, Truf pasta video Tarifleri
Truf pasta video Tarifi
Malzemeler: 2 kişilik 400 gram krema 300 gram beyaz çikolata 4 adet bisküvi 30 gram tereyağı üzerine: böğürtlen reçeli
Hazırlanışı: Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağını bir tavaya alıp ocakta eritin. Bisküvileri ezip eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Homojen bir karışım elde etmek için iyice karıştırın. Bu karışımı kalp şeklindeki pasta kalıbının altına düzgün bir şekilde yayın. Tereyağının biraz donması için buzdolabında 15 dakika soğutun. Kremayı ilk 3 dakika yavaş hızda, sonraki 10 dakika yüksek hızda mikserleyin. Krema çırpılırken, eritilmiş çikolatayı yavaş yavaş karıştırıp soğumasını sağlayın. Mikserin ayarını düşürüp beyaz çikolatayı yavaş yavaş ekleyin. 1-2 dakika yüksek hızda karıştırın. Koyu kıvamda bir krema elde edin. Çok fazla bekletmeden bir spatula yardımıyla kalıplardaki soğumuş tereyağlı bisküvinin üzerine kremayı koyun. Donması için buzdolabında 1 saat beklettikten sonra kalıplardan çıkarın. Bisküvili kısmı alta gelecek şekilde Servis tabağına alın. Üzerine böğürtlen reçeli koyarak servis edebilirsiniz.
Aşçının notu: Böğürtlen reçeli yerine evinizde ne varsa, çilek, vişne, frambuaz reçeli kullanabilirsiniz.
Videoyu Büyüt
Yazdir
Arkadaşınıza gönderin
