|
Yanya Köftesi Tarifi

MALZEMELER
1 kg yagsiz kiyma
1 adet ekmegin içi
9 adet yumurta
1 adet büyük sogan, ince kiyilmis
un
maydanoz
kekik
nane
dereotu
kimyon
bahar
tarçin
karabiber
tuz
HAZIRLANISI
Bütün malzemeyi karistirip, çok yumusak bir köfte hamuru yapin. Unlayip, elinizle üstlerine bastirip, yassiltin ve kizgin yagda kizartin. Sebze yaninda veya sannisakli yogurt ile servis yapin.
AFIYET OLSUN!
Yazdir
|
 |