Zeytinli Makarna Tarifi

Zeytinli Makarna
Mutfak: Klasik Tanımlar
Yemek Türü: Makarnalar-Mantılar
Hazırlama Süresi: 10
Pişirme Süresi: 15
Kişi Sayısı: 6
Malzemesi:
1 paket zeytinli makarna 15 adet çekirdeksiz yeşil zeytin 2 tatlı kaşığı zeytin ezmesi 15 adet çeri domates 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağ 2 çay kaşığı tuz
Tarifi:
Kaynayan tuzlu suya makarnaları koyup, 8-10 dakika haşlayıp süzün. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın. Rendelenmiş soğanı kahverengi olana kadar bu yağda kavurun, sonra da ocağı söndürün. Zeytin ezmesi, ortadan ikiye bölünmüş çeri domates ve yeşil zeytinleri yağa atıp karıştırın. Sosu makarnaya ekleyin. Bekletmeden sıcak servis yapın.
Yazdir
|