 |
|
 |
|
Ayranli Çörek Tarifi
MALZEMELER
3 su bardagi un
½ paket margarin
1 adet yumurta
1 su bardagi koyu ayran
1 tatli kasigi çörek otu
1 tatli kasigi kabartma tozu
tuz
HAZIRLANISI
Margarini tavada eritinve ilinmasini bekleyin. Yumurtanin sarisini ayri bir tabaga aldiktan sonra akini derince bir kabe koyun. Üzerine ayran ve margarini katip karistirin. Kabartma tozunu, unu ve tuzu da ilave edin ve pütürüksüz bir hamur elde edene kadar yogurun. Maydanozu ve dereotunu temizleyip ince ince kiyin. Beyaz peyniri ufalayin ardindan ince ince kiyilmis olan maydanoz ve dereotu ile karistirin. Hamurdan iki ceviz büyüklügünde parçalar koparip yuvarlayin ve hamuru eliniz de açip içine peynirharcindan koyun. Ikiye katlayip tekrar top yapin. Firin tepsisini yaglayidiktan sonra hazirladiginiz pogaçalari aralikli olarak dizin. Üzerlerine önceden ayirdiginiz yumurta sarisini sürüp, çörek otu serpin. Önceden isitilmis 180 dereceli firinda 25-28 dakika pisirin. Sicak olarak servis yapin.
Afiyet Olsun !
Hakan Ali'ye tesekkür ederiz.
 Yazdir
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Ekleyen
|
: Hakan Ali |
|
Okunma Sayısı |
:
1478 |
|
Eklenme Tarihi |
:
2006-02-07 23:13:50 |
|
SONRAKI |
:
Kremali Tavuk Baget
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Arkadaşınıza gönderin
