|
Dügür
MALZEMELER
1 su bardagi ince bulgur (dügür)
1 kasik salça
2 adet sivri biber
1 adet sogan
6 bardak et suyu
tuz
pul biber
HAZIRLANISI
6 su bardak et suyu ile bir bardak ince bulguru beraber tencereye koyup ince bulgur pisene kadar kaynatin. Suyu azalirsa su ilave edebilirsiniz. Diger tarafta yagi eritip daha önceden ufak dogradiginiz sogani, yesil biberi hafifçe kavurup, salça, pul biber ekleyip, kaynayan çorbaya ilave edin. Istege göre nane de ilave edebilirsiniz.Tuz ilave edip ocaktan indirebilirsiniz.
AFIYET OLSUN !
BENSU MERT?e tesekkür ederiz.
Yazdir
|
 |