 |
|
 |
|
Ekmek Karistirmasi Tarifi

MALZEMELER
2 kisilik
1 adet bayat ekmek
1 bas sogan
125 gr margarin
Yogurt
Tuz
karabiber
nane
kekik
HAZIRLANISI
Bayatlamis olan ekmek dilimlere ayrilir ve su ile çok hafif nemlendirilir ve bes dakika bekletilir. Çok hafif nemlenmis olan ekmek küçük küpler halinde dogranir(ekmeklerin islak olmamasina sadece nemli olmasina dikkat etmek gerekir).
Ekmekler hazirlandiktan sonra yemeklik olarak dogranmis olan sogan 125 gr margarinde sotelenir. Soganlar pembelesirken ekmek ilave edilir ve yagi tümüyle çekene kadar hafif ateste iyice kizarana kadar karistirilir. Bu sirada tuz, karabiber, nane ve kekik ilave edilir. Nar gibi kizaran ekmek, yogurt veya ayranla servis edilir.
Afiyet Olsun !
Müge Severcan'a tesekkür ederiz.
Yazdir
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
Ekleyen
|
: Müge Severcan |
|
Okunma Sayısı |
:
1392 |
|
Eklenme Tarihi |
:
2006-02-07 23:13:50 |
|
SONRAKI |
:
Sengöz'ün Tavuk Tarifi
|
|
 |
 |
|
 |
|
|