|
Ekmek köftesi Tarifi

MALZEMELER
1 bayat ekmek içi (ufalanmis)
1 yumurta
1 çay bardagi yogurt
1 çay bardagi rendelenmis beyaz peynir
2 su bardagi sivi yag
1/2 çay bardagi kasar
1 rendelenmis sogan
1 çay bardagi misir unu (galeta unu)
Bir demet maydanoz
Karabiber
Tuz
Kirmizi biber
HAZIRLANISI
Ufalanmis ekmekleri derin bir kaba koyun. Üzerine yumurta, sogan, maydanoz, peynir, yogurt, un ve baharatlari koyun ve yogurun. 15 dakika dinlendirin ve ceviz büyüklügünde parçalar alin yuvarlatin. Kizgin yagda pembelesinceye kadar kizartilir sicak servis yapilir.
AFIYET OLSUN !
Zuhal Çavdar'a tesekkür ederiz.
Yazdir
|
 |