|
gönlü ferah Tarifi
Malzemeler:1 litre süt,1 su bardağı toz şeker,2 çorba kaşığı nişasta,2 çorba kaşığı un,1 paket vanilya,500 gr kuru kayısı, 1çorba kaşığı toz şeker,1 yumurta sarısı,125 gr margarin,1 paket etimek,1,5 su bardağı kayısı suyu,içine 1 su bardağı ceviz Yapılışı:kayısıları 3 su bardağı su ile 1 çorba kaşığı toz şeker ile yumuşayıncaya kadar haşlayalım.sütü,unu,nişastayı,1 su bardağı toz şekeri vanilyayı yumurta sarısını ilave edip kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.kayısıları şuruptan çıkaralım.etimekleri tek tek sıcak şuruba batıralım.yumuşayıncaya kadar beklettikten sonra tek sıra halinde borcama dizelim.muhallabiyi ocaktan indiripiçine margarin yağını ve krem şantiyi ilave ederk iyice çırpalım.etimeklerin üzerine kayısıların yarısını dizip onunda üzerine muhallebiyi yayalım.muhallebiyi kaşığın tersi ile üzerine kalan kayısıları dizelim.dövülmüş ceviz içini kayısıların arasına kalan boşluklara serpiştirip buzdolabında donduralım tatlımız iyice donunca servis yapalım
seçil toker Tşk.
 Yazdir
|
 |
Arkadaşınıza gönderin
