|
Içli Kete Tarifi

MALZEMELER
1 kg un
2 adet yumurta
1 su bardagi yogurt
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi eritilmis tereyag
tuz
HAZIRLANISI
Bütün malzemeyi karistirarak, börek hamuru gibi yogurun. 90 dakika kadar dinlendirip, bes bezeye ayirin. Bezeleri oklava ile kalinca açin. Diger yanda 250 gr unu, iki çorba kasigi yag ve tuzla kavurun. Bunu açtiginiz yufkalarin birer kenarina döküp, rulo yaptiktan sonra, gül sekli alacak biçimde kivirin. Üzerine elinizle hafifçe bastirip, yumurta sarisi sürün ve orta hararetli finnda pisirin.
AFIYET OLSUN!
Yazdir
|
 |