|
Içli Bulgur Pilavi Tarifi

MALZEMELER
1 çay bardagi siviyag
1 kg ince bulgur
1 yemek kasigi tuz
2 su bardagi su
4 çay kasigi susam
2 yemek kasigi kus üzümü
1 adet rendelenmis sogan
bir tutam nane ve kekik
1 çay kasigi pul biber
HAZIRLANISI
Yagi tencereye koyduktan sonra sogan, susam ve kus üzümü iyice kavrulur daha sonra bulgur konulur ve biraz karistirdiktan sonra üzerine nane, kekik, pul biber, 1 yemek kasigi tuz koyulur. 2 su bardagi su koyulduktan sonra suyu çekinceye kadar pisirilir, üzeri gazete kagidiyla kapatildikdan sonra 20 dakika dinlendirilir.
Afiyet olsun !
Zehra Erdogan'a tesekkür ederiz.
Yazdir
|
 |