|
Inegöl köfte
MALZEMELER
1 kg yagsiz kiyma,
150 gr. böbrek yagi,
Iki bas sogan,
Iki çay kasigi karbonat,
Iki yemek kasigi süt tozu,
1 yumurta sarisi
HAZIRLANISI
Kiyma ve böbrek yagi yogurulacak ve kiyma makinesinde cekilecek. Iki bas sogan rendelenecek iki çay kasigi karbonat ve iki yemek kasigi süt tozu 1 yumurta sarisi da kiymali karisima eklenerek iyice karistirilarak yogurulucak ve tekrar kiyma makinesinden geçirilecek. Bu karisim bir gün dinlendirilecek. Daha sonra istege bagli olarak sekil verip ister izgarada ister firinda pisirilecek.
AFIYET OLSUN!
Pinar Kürekçi'ye tesekkür ederiz.
 Yazdir
|
 |
Arkadaşınıza gönderin
