|
Samballi tavuk Tarifi
MALZEMELER
MALZEMESI :
500 gr tavuk gögsü,
3-4 defne yapragi,
2 bas sogan,
3 dis sarimsak,
250 gr sanbal (endonoz mutfaginin acili sosu)
HAZIRLANISI
Öncelikle tavuk gögsünüzü tavada isitilmis zeytin yaginda hafif kizartiyoruz, kizarmis tavuk gogüslerini çikartip ayni tavada rendelenmis sarimsak ve soganlari kavurup üstüne ayirt edilmis tavuk gogüslerini koyuyoruz.ve 250 gr sanbalin tamamini ilave ediyoruz ve defne yapraklarini da koyup üzerine yarim su bardagi su ilave edip 15-20 dk süre kadar pisiriyoruz. Pirinç pilavla birlikte servis yapiyoruz.
Afiyet olsun!
S. Ünal cayan'a tesekkür ederiz.
 Yazdir
|
 |
Arkadaşınıza gönderin
