acaba bir yerde oturup konusalım desem….kızar mı..? yok canım… ya abisi varsa sorsam mı yok yok abisi yoktur… ya varsa.. canım olsada nerden görecek sor lan sor ölmezsin, soruyom… hee ne dersin xd
mangal mevsimi başladı! bu vesileyle, alışılagelmiş mangal seremonisini hatırlayalım dedik. bu aktivite esnasında, bir erkeğin gerçek mutfak hünerine tanıklık ederiz. bir erkek, mangal başına geçmek için gönüllü olduğunda, aşağıda detaylandırılan bir seri olay yaşanır:
1. erkek mangalı ve mangal kömürünü çıkartır. 2. kadın ızgarayı temizler. 3. kadın bakkala gider. 4. kadın kasaba gider. 5. kadın fırına gider. 6. kadın salatayı ve sebzeleri hazırlar. 7. kadın pişirilecek etleri hazırlar. 8. kadın, etleri bir tepsi üzerine, gerekli malzemeler, baharatlar, vs ile dizer. 9. kadın temiz ızgarayı ve hazırladığı tepsiyi, mangalın başında elinde birasıyla dikilen adama getirir. 10. erkek etleri ızgaranın üzerine yerleştirir. 11. kadın içeri geçip, masayı hazırlar. 12. kadın sebzelerin pişmesini kontrol eder. 13. kadın tatlıyı hazırlar. 14. kadın tekrar dışarı çıkar ve kocasına etin yanmakta olduğunu haber verir. 15. erkek çok pişmiş eti ızgaradan alır ve kadına verir. 16. kadın tabakları çıkartır, masaya dizer. 17. kadın masayı toplar, kahve hazırlamaya gider. 18. kadın kahve ve tatlı ikram eder. 19. kadın yemekten sonra masayı toplar. 20. kadın gider bulaşıkları yıkar, mutfağı toparlar. 21. erkek mangalı olduğu yerde bırakır, çünkü içinde hala yanan kömürler vardır. 22. erkek karısına bugün mutfak işi yapmamaktan dolayı mutlu olup olmadığını sorar. 23. erkek karısının şaşkın bakışları karşısında, kadınları mutlu etmenin imkansız olduğu kararına varır.
biz ela göz, ince bel, sütun bacak için sevmedik yavrum, her kavgada gümbür gümbür atan bir yürek diledik, ateşin yanında barut, barutun yanında ise ateş olduk, rakı sofralarında acı tütün içercesine sevdik.
sen sütlaç kadar tatlı, lahmacun kadar sıcak, çiğköfte gibi yakıcı, dolma gibi çekici, bulgur gibi asil, aşure gibi karışık, içliköfte gibi mükemmelsin…
