|
Frans?z kad?nlar?n?n güzellik s?rr?!
Frans?z kad?nlar?n yeme?e dü?kün olmalar?na ra?men vücut ölçülerini koruyabilmelerinin s?rr? bu cümlede gizli: "Dengeli beslen, hareketli ol"
25 Nisan 2007 Çar?amba
Forma girmeye karar verdi?inizde, kartona benzeyen bisküvilerden yemeye ve haftan?n be? günü spor salonuna gitmeye ba?lars?n?z. Yemek ise sadece 5 harfli bir kelime haline gelir. Asl?nda tüm bunlara mecbur de?ilsiniz. Çünkü Atlantik k?y?s?ndaki Frans?z kad?nlar kremal? pastalar? seviyor, egzersizden nefret ediyor ve yeme?in hayattaki en büyük zevklerden biri oldu?unu dü?ünüyorlar. Ve ?i?manlam?yorlar!
Mireille Guiliano taraf?ndan yaz?lan ve best seller olan ` Frans?z kad?nlar neden ?i?manlamaz?’ kitab?nda kalori hesaplar? ya da glisemik indeks ezberleri yok. Kilo kaybetmeyi ya?am tarz?n?za uyarlayaca??n?z küçük tekniklerle ba?arabilece?inizi söylüyor.
Amerikan Diyetetik Birli?i sözcüsü Cindy Moore, bu bak?? aç?s?n?n ürünü olan kitaplar? "Bu kitaplar diyet sunmak yerine hayat?n?zda küçük de?i?iklikler yapmay? öneriyor. Sonuçlar? uzun vadede ama görüntünüzü de?i?tirmenin ötesinde beslenme profilinizi de?i?tirmekteler ve ho?land???n?z yönlerini bularak sizi hareketli biri yap?yorlar. E?er yemek yerken acele etmeyerek tüm duyular?n?z? kullan?rsan?z, fazla miktarda yemeye ihtiyaç duymayacaks?n?z."
Yazarlar?n kalori hesaplar?n? savunmamalar?na ra?men Moore, bu kitaplar?n da ana fikrini `daha az kalori almay? sa?lamak ve daha fazla yakmak’ olarak de?erlendiriyor.
Diyet 5 harflik bir kelime
Clicquot A.?’ nin CEO’su Guiliano, Frans?z kad?nlar?n?n kilo almamalar?n?n nedeninin ak?ll? ve do?al bir beslenmeyi tercih etmeleri oldu?unu söylüyor ve ekliyor: `Fakat bu, kültürlerinin bir parças?’
Bu kültürü benimsemek biraz zaman alabilir. Bu geçi? süresi boyunca bir diyet günlü?ü tutmaya çal???n. Neden zay?flamak istedi?inizi, neden kilo ald???n?z?, hangi besinlerden kilo ald?rd??? için vazgeçmeniz gerekti?ini kay?t edin. Günümüzün beslenme içerdi?inde bunun için birçok suçlu ç?kacakt?r: K?zarm?? yiyecekler, cipsler, pizza, dondurma ve çikolata.
`G?da züppesi’ olun
Guiliano, kaliteli g?dalar? tercih etmeyi, yiyecekleri mevsiminde tüketmeyi ve i?lem görmü? g?dalardan uzak durmak gerekti?ini savunuyor. Frans?z kad?nlar, yiyecekleri taze tüketmek için sadece bir ya da iki günlük ihtiyaçlar? için al??veri? yap?yorlar ve bu nedenle haftada defalarca kez markete gidiyorlar. Sebzeden çok bal?k, meyveden çok sebzeyi tercih ediyorlar ve günde iki kez yo?urt tüketiyorlar.
Önemli olan?n ki?inin beslenme için bir felsefe olu?turmas? gerekti?ini söyleyen Guiliano kendi felsefesini 3 maddeyle özetliyor: "Sadece en kaliteli olan? ye. Her zamankinden az ye. Sadece ö?ününde ye."
Bu esaslar? benimsemek için bir g?da züppesi gibi davranmak gerekiyor. Bu bak?? aç?s?nda, gazoz içmek ya da ka??t bardaklarda bol ?ekerli içecekler tüketmek çocukça hareketler. Yeti?kinlere uygun davranmak ve onlar?n yapaca?? gibi alkol s?n?r?n? da bilmek gerekiyor. Kocaman, haz?r keklerden, paketinde 12 ya da 24 lük sunulan ?eylerden ve saçma isimleri olan yiyeceklerden kaç?nmak gerekiyor.
Taze, kimyasal madde içermeyen ve kula?a yeti?kinlere uygun gelen isimleri olan yiyecekleri tercih etmeniz öneriliyor.
Porsiyon büyüklü?üne dikkat edin
Bunu daha önce de duymu?sunuzdur. Kocaman bir paket s?radan çikolata yerine bir parça pahal? çikolatay? tercih edin. Frans?z kad?nlar?n?n en önemli s?rr? küçük porsiyonlarda özel yiyecekleri tercih etmeleridir.
Seçti?iniz kaliteli çikolatadan bir parça sonra ayr?lamad???n?z? dü?ünün. Peki ?imdi ne olacak? Uzmanlar bu durumda, tarç?n kokusunun ya da dilinizin üstüne bir nane band? basman?z?n yararl? olabilece?ini söylüyorlar. Ya da di?inize beyazlat?c? ilaç uygulay?n ve böyle 1 saat boyunca hiç bir ?ey yiyemeyin.
Yemekten zevk al?n
Günümüzün beslenme kültürüne uygun olarak devasa boyutlardaki yiyeceklere her kö?ede ve istedi?iniz miktarda ula?abiliyorsunuz. Yeme?in miktar ve zaman?n? da Frans?zlar gibi planlaman?z gerekiyor. Bu da günde üç ö?ün yemek yemeniz, ak?am yeme?ini tv kar??s?nda, kitap okurken ya da direksiyon ba??nda geçirmemeniz anlam?na geliyor. Yemek s?ras?nda dikkatinizi yo?unla?t?rman?z ve tüm duyular?n?z? kullanman?z gerekiyor. Frans?z kad?nlar al??veri?, yemek haz?rlama ve yeme için ayr?lan süreyi önemsiyorlar .
Frans?z tarz?nda egzersiz
Guiliano Frans?z kad?nlar?n?n egzersiz ya da jimnasti?i sevmediklerini söylüyor. Buna kar??n her yere yürüyerek gidiyorlar ve gün içinde devaml? merdiven inip ç?kmay? tercih ediyorlar.
Genellikle güzel görünmelerini sa?layacak ve iyi bir gardroba ihtiyaç duyulacak yumu?ak egzersizleri seviyorlar. Ata binmek, dans etmek ya da yüzmek gibi.
Fermuar testini kullan?n, tart?y? de?il
Uzmanlar tart?y? bir kenara b?rakman?z? ve fermuar?n?z?n size ne anlatt???yla ilgilenmenizi öneriyor. Bunun nedeni ise geli?en kas a??rl???n?n ya?dan daha fazla olmas?.
|
 |
